Scroll down for recipe in english Questo piatto, originario di Porto Venere (La Spezia,Liguria) è conosciuto come 'polpo dei zavorristi. La domanda sorge spontanea(almeno per me) : chi sono (erano?) gli zavorristi? Un bel po' di tempo fa, quando le barche di lavoro o velieri partivano per la navigazione costiera tra La Spezia Livorno e Genova c'era la necessità di fare scorta di una certa...

Scroll down for recipe in english Bello come gioco di parole vero ? ;-) Si chiama cosi questo dolce :...Ruzice.. Arriva sulla nostra tavola dalla Croazia ed è molto ma molto buona ... Ripieno di ciliegie o meglio marmellata di ciliegie ( sui banconi del fruttivendolo sono già apparse le prime ciliegie ma visto il loro prezzo non avevo coraggio di impastarli come ripieno per queste brioche quindi...

Scroll down for recipe in english Buon giorno, buon giovedi ! Oggi una ricetta sprint, facile da fare ed è buonissima ! Ingredienti x 4 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 120 g di cous cous (precotto) 40 g di olive nere snocciolate uno spicchio d'aglio 2 zucchine basilico olio extravergine d'oliva sale Preparate il cous cous : Fate bollire l'acqua, spegnete, salate, versate il cous cous 10 Min.